Fester Schaum im Abschäumertopf
Verfasst: Dienstag 23. Februar 2016, 17:38
Hi,
ich besitze seit kurzem einen Royal Exclusive Bubble King® Double Cone 180 + RD3 Speedy. Dieser hat nun auch endlich nach einer gewissen Einflaufphase angefangen ab zu schäumen. Allerdings ist es so dass er zwar gut abschäumt, allerdings sammelt sich im Topf auch Schaum mit an (siehe angehängtes Bild). In der Bedienungsanleitung steht zwar:
ich besitze seit kurzem einen Royal Exclusive Bubble King® Double Cone 180 + RD3 Speedy. Dieser hat nun auch endlich nach einer gewissen Einflaufphase angefangen ab zu schäumen. Allerdings ist es so dass er zwar gut abschäumt, allerdings sammelt sich im Topf auch Schaum mit an (siehe angehängtes Bild). In der Bedienungsanleitung steht zwar:
Allerdings werde ich da nicht ganz schlau draus.Sollte der Abschäumer ausreichend trockenen Schaum produzieren, ist es empfehlenswert, am äußerem Ende des Steigrohrs, dieses einzufetten, ebenfalls den inneren Schaumring. Dadurch wird ein Auffüllen des Schaumbechers, mit festem, trockenem Schaum, verhindert, da die Blasen bei Berührung mit Fetten, sofort platzen. So sammelt sich im Absorbattopf nur abgeschäumtes Absorbat und kein fester Schaum der u.U. aus den Topf Entgasungslöchern treten könnte.
- am äußerem Ende des Steigrohrs? Ist damit die außenseite des Endes des Steigrohres gemeint? Also die Seite in der sich auch das Absorbat sammelt?
- den inneren Schaumring? Die komplette Innenseite des Abschäumertopfes?
- mit was genau soll ich einfetten? Es gibt ja zig verschiedene Fettarten.